邻玩-全球会员制生活社区平台

搜索
查看: 1080|回复: 1

[曼谷] 常见的泰餐菜单大全

[复制链接]
发表于 2020-3-12 18:17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰餐菜单细分为8大类:1. 汤类; 2. 盖浇饭类; 3. 炒菜类; 4. 凉拌菜类; 5. 小吃类; 6. 甜点类; 7. 面条类; 8. 饮料类。

泰语里,不要辣的国语发音是“麦片(二声)”,不能吃辣的亲们学起来了。

汤类

1冬阴功(泰式酸辣汤)ต้มยำกุ้ง tom yum kuang

2椰奶鸡汤ต้มข่าไก่ tom ka kai

3清辣汤ต้มแซป tom sab

4绿咖喱炖鸡肉แกงเขียวหวานไก่ gang keaw wan

5肉末豆腐汤ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ tomjeed taohu muusab


盖饭炒饭

6鸡油饭ข้าวมันไก่ kao mun kai

7猪脚饭ข้าวขาหมู kao ka muu

8香料肉末盖饭 กระเพราหมูสับ ka pao muu sab

9海鲜蔬菜盖饭 ผัดผักรวมทะเล pud puk ruam talea

10凉拌炸猪肉/鸡肉盖饭 ข้าวยำหมูย่าง/ข้าวยำไก่แซป kao yum muu yang / kao yum kai zab

11冬阴功炒饭 ข้าวผัดต้มยำทะเล kaopud tomyum talea

12海鲜泡饭ข้าวต้มทะเล kao tom talea

13红猪肉盖饭 ข้าวหมูแดง kao muu deang

14煎鸡蛋盖饭ข้าวไข่เจียว kao kai jiao

15菠萝炒饭ข้าวผัดสัปปะรด kao pud sub ba rod

  x' ]: W! ~3 F, x6 O* u& V. f
炒菜(炒菜+饭=炒菜盖饭)

16咸鸭蛋炒鱿鱼 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม plamuk pud kaikem

17炒空心菜ผัดผักบุ้ง pud puk boong

18辣味炒(酱炒猪肉、豆角)ผัดพริกแกงหมู pud prik kang muu

19酸甜炒(番茄酱炒黄瓜、甜椒、猪肉、菠萝、西红柿)ผัดเปรี้ยวหวาน pud peawwhan

20泰式酸甜排骨ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน si krong muu pud peawwhan

21泰式咖喱螃蟹ปูผักผงกระหรี่ puu pud pong karee

22酱油蒸鲈鱼ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว pla ka pong nuang see aew

23脆皮猪肉炒芥蓝คะน้าหมูกรอบ ka na muu krob

24黑椒鲈鱼ปลากะพงผัดพริกไทยดำ pla ka pong pud prik tai dum

25炒贝壳 ผัดหอยลาย pud hoi lai

26蟹肉煎蛋ไข่เจียวปู kai jiao puu

27什锦粉丝鸡蛋 ไข่ผัดวุ้นเส้น kai pud woonsean

28酸甜鸡蛋包(鸡蛋、肉末、西红柿、胡萝卜、洋葱、甜椒)ไข่ยัดไส้ kai yud sai


凉菜

29凉拌荷包蛋 ยำไข่ดาว yum kai daw

30凉拌炸空心菜 ยำผักบุ้งกรอบ yum puk boong krob

31凉拌酸辣剁肉ลาบหมู lab muu

32凉拌酸辣粉丝ยำวุ้นเส้น yum woonsean

* M1 }7 j3 ?" t' L; N
小吃

33青木瓜沙拉 ส้มตำ som tum

34鱼丸汤米线 ขนมจีนน้ำยา ka nom jean nao ya

35臭菜鸡蛋 แกงส้มชะอมไข่ kang som cha oum kai

36泰式咖喱烤肉หมูสเต๊ะ muu sa tea

37泰式春卷เป๊อเปี๊ยทอด po pie toad

38炸鱼饼 ทอดมันปลา toad mun pla

39泰式香茅烤鱼 ปลาเผาเกลือ pla pao kleu

40烤猪肉หมูปิ้ง muu ping


甜点

41芒果饭ข้าวเหนียวมะม่วง kao neaw ma muang

42椰香石榴冰ทับทิมกรอบ tub tim krob

43椰汁五彩冰รวมมิตร ruam mit

44抓金蛋黄ทองหยิบ tong jib

45椰汁彩丝冰ลอดช่องสิงคโปร์ load chong sing ka po


面条

46炒方便面มาม่าผัด mama pud

47凉拌方便面ยำมาม่า yum mama

48海鲜炒面ผัดไทย patai

49冬阴功面 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ kuai tiao tom yum

50泰北咖喱面条ข้าวซอยไก่ kao soi kai


饮料

51奶味红/绿茶沙冰 นมเย็นปั่น/ชาเขียวปั่น noom yean pun/ chakeaw pun

52奶味咖啡沙冰กาแฟนมสดปั่น kafair noomsod pun

53粉奶沙冰ชาเย็นปั่น cha yean pun

54酸奶乳沙冰 นมเปรี้ยวปั่น noom peaw pun

55牛奶奥利奥沙冰 นมปั่นโอริโอ้ noom pun orio

56泰北西番莲汁 น้ำเสาวรส num sao wa rod


Cr.摄影师
发表于 2020-3-12 18:18:31 | 显示全部楼层
泰文显示不了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

返回列表